• 分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
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• 發(fā)布時(shí)間：2021-01-25 10:19
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【概要描述】　　上證報(bào)中國證券網(wǎng)訊 日前，由宜賓聽花酒業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)起，青海春天、宜賓酒協(xié)、成都酒協(xié)、江南大學(xué)等單位共同參與的“中醫(yī)理論指導(dǎo)白酒健康化研討會(huì)”以在線方式召開。

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　　會(huì)上，各位專家就聽花酒業(yè)在傳承白酒優(yōu)勢特點(diǎn)，以中醫(yī)藥性理論為指導(dǎo)、創(chuàng)立白酒制化增益生津自養(yǎng)體系，綜合運(yùn)用定向發(fā)酵、濃縮蒸餾等核心制化工藝，制化酒性，實(shí)現(xiàn)酒性溫涼減其害、落口生津增其益，并通過人體試驗(yàn)等現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)等科學(xué)研究方法進(jìn)行數(shù)據(jù)化成果驗(yàn)證等探索進(jìn)行了熱烈討論。

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　　據(jù)了解，聽花酒業(yè)在近期共推出三款750ml超高端“聽花”酒新品，分為醬香、濃香、嫩醬三種風(fēng)格。該系列白酒產(chǎn)品由宜賓聽花酒業(yè)負(fù)責(zé)研發(fā)及生產(chǎn)，青海春天負(fù)責(zé)市場銷售及品牌推廣。

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　　據(jù)介紹，“聽花”秉持健康白酒理念，創(chuàng)新性運(yùn)用37道專有制化釀造工藝，將白酒原本大熱燥烈的酒性，制化到了溫涼適中的全新境界；以獨(dú)到的精選原料和專有的制化釀造工藝，實(shí)現(xiàn)“落口生津增其益”，通過促進(jìn)唾液分泌增加，來實(shí)現(xiàn)對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)。為滿足消費(fèi)者對(duì)酒“好喝”需求，聽花酒獨(dú)特的制化工藝也使其風(fēng)味成分更豐富協(xié)調(diào)，其中，聽花醬香酒比傳統(tǒng)醬酒增加了25種細(xì)分風(fēng)味，并在26項(xiàng)指標(biāo)上優(yōu)于傳統(tǒng)醬酒。

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　　江南大學(xué)生物工程學(xué)院副教授、國家級(jí)白酒評(píng)委、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員陳雙在會(huì)上表示，白酒正在進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，大家更追求酒更好喝，喝了更健康是趨勢，各個(gè)企業(yè)都在朝之努力?！奥牷ā卑拙飘a(chǎn)品具有一些功能因素，為我們認(rèn)識(shí)白酒價(jià)值提供了新的視角，該品牌也在創(chuàng)新中為消費(fèi)者提供更好的口感、體感和健康體驗(yàn)。

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　　2018年3月，青海春天以3385萬元完成對(duì)聽花酒業(yè)（現(xiàn)西藏春天酒業(yè)）的收購，進(jìn)軍白酒行業(yè)。公司在2020年半年報(bào)透露，“聽花”系列商務(wù)用酒完成上市準(zhǔn)備，下一步將重點(diǎn)開展“聽花”系列酒產(chǎn)品的品牌、渠道建設(shè)和消費(fèi)者的培養(yǎng)、溝通工作，推進(jìn)公司相關(guān)業(yè)務(wù)板塊的發(fā)展壯大。據(jù)悉，在產(chǎn)品上市之后，聽花酒業(yè)已在北京、成都、廣州、西寧等全國多個(gè)城市籌辦了數(shù)十場“聽花品鑒會(huì)”。